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豆腐麵包

豆腐麵包

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:╭牙蚊* 您是第1220個瀏覽者
高筋粉: 300g
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黃豆粉 適量 (入爐前撒在包上)
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搓勻以上材料至見薄膜, 第1次發酵至3倍大. H0 {+ p% G0 j3 c  e: U
排氣, 分割, 靜置10mins
1 \* O( v# h1 f* w  ]" e, l3 G☆夜玥論壇×§做型, 第2次發酵至2倍大
/ Z2 t$ m+ g) ~) ^( E5 k( P0 s入爐前在包上噴水再撒上黃豆粉
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好似好特別@@

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愛死豆腐了啦>3<

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