法國式甜甜圈

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奶油 ... 75克 ds-hk.net$ }# ^1 d* m1 R) X$ S4 ~
麵粉 ... 100克(高筋) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& G" U( C% y0 B7 W0 U
蛋 ... 180克(打散)   
0 R# H4 |% V' f* u! [/ b2 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油布丁餡 ... 1份 8 J- _" p4 n+ n# R# k0 Q) m2 P: }" P
牛奶 ... 2大匙 
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水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。5 q+ d3 x" {1 z5 {
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
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擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。