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香栗烤雞

香栗烤雞

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夕夕小鷹 您是第725個瀏覽者
材料
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+ j" o6 e4 E! A( K/ S& \ds-hk.net光雞1隻
) @  A- E7 C& f" X$ O4 P砂糖30克
$ v  F5 O% p5 n. l! Z牛油50克ds-hk.net& f/ a5 u/ |2 O5 H1 l5 q# M0 a9 i
栗子1斤
5 T2 {2 n$ t& H* W☆夜玥論壇ק幼鹽1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 e4 l( t7 O5 s, x0 a* U
胡椒粉1/4茶匙
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ds-hk.net* T; g3 g% g1 r. g6 X1 C
浸漬料
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丁香3條
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芥末醬3茶匙
) z" ^9 w  Y2 ^/ L* Y0 c百里香1匙
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月桂葉3片☆夜玥論壇ק( T) C) b, j& K0 ~  n0 w
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香吉士1片
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( q; U' Y& ^1 T: b5 {) J3 Q2 g做法
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! x; X  @8 O/ a3 x6 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.除香吉士片外,將浸漬材料放入鍋裡滾煮,熄火後再加入香吉士片,放置一旁待冷卻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 F& U! g- E! C- w+ T
2.將雞洗淨,瀝乾水分,再用紙巾將多餘的水分吸乾,放入已經冷卻的浸漬汁中,存放在冰箱中冷藏醃漬15小時
3 p9 @8 _1 b8 q2 X7 T3.把醃漬好的雞取出,待浸漬汁然瀝乾
! L- ]) Z2 C4 X# x/ K; i- Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.烤盤內鋪上錫箔紙,放入鐵架,雞置於鐵架上,放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次,焗1小時ds-hk.net2 c) H- _0 z5 H  v$ n3 X' X
5.將栗子去皮,放進浸漬汁中煮至8分熟,撈出瀝乾後,把栗子放入平底鍋中,加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾,並不斷轉動平底鍋,讓栗子均勻附著一層焦糖牛油3 i) p& D) B7 U
6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中,可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾

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