日式燒汁肥牛
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(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
8 @6 w. b/ }5 w; d9 K) Dds-hk.net(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。ds-hk.net3 c. P& n4 d) A! ]( d3 X s
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
