煎焗豬頸肉
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8 o5 z2 q0 S; K; S☆夜玥論壇ק做法+ d4 u& J% [) B$ I/ j
) N7 o2 I- P$ N' s- S1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
4 R1 S; l$ p' u! }/ I2 T: rds-hk.net2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
, B4 O$ c* a+ M7 V, m. }ds-hk.net3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
" K) W. U) w2 @7 F8 `9 q☆夜玥論壇ק4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成
