[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）
, U' |. \% ^. w$ R% _4 K韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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工具：　
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做法：　
) S( N' B. a8 j1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。
4 ^! Y5 S5 k9 h) i7 H) l9 B* |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 g0 d9 I3 i# B8 H* {& P
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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p.s　
8 Q. l( U' }& d0 X1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
2 ]* \1 Q  Q  [2 B* Y" T4 E7 e  \" a7 a2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
& f" q+ O( Z  [9 A! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 L8 r# F1 l5 o( R! d) @8 q7 F[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]