[甜品] 桂花水梨果醬〔已檢〕

材料:
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) h1 E- U; a7 p6 m0 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中型水梨約四顆取果肉…600公克☆夜玥論壇ק; P2 Q/ C' _  Q6 E
桂花………………………1公克
7 k/ R3 M' \. t( Q+ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區綠檸檬約1顆取果汁……10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |$ t% S2 W$ A* Q; j! N
冰糖………………………300公克ds-hk.net0 x( w0 @/ }2 t3 W
冷開水……………………100毫升/ ]' w' E+ t! k* Y$ |

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: b* Q. q# N" F6 {& F3 s2 V6 P☆夜玥論壇ק1.將綠檸檬洗淨、對切後榨汁，取10公克。
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& e0 v( m: m; D' Q. l7 N- _☆夜玥論壇ק2.將水梨洗淨、去皮對切去核，切大塊均分成二等分。+ L+ [4 R! ^( y- y9 U% l  t7 R" r

$ T. h& a5 a2 Z2 I8 _% h☆夜玥論壇ק3.一半水梨用食物調理機打成果泥，另一半則切成碎末。0 b2 W1 z. t8 _* r7 h
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4.將水梨、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。
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8 R4 u& L; r6 }6 H9 }) n, y5.放進冰箱10∼12小時，約3∼4小時需取出來攪拌一次。
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6.自冰箱取出倒入銅鍋內，以中小火加熱，並不時攪拌。ds-hk.net) Z% q7 P5 M1 c- u% ~

4 a$ m* t! w% F3 ?4 L2 L8 R2 Ads-hk.net7.煮沸後將澀汁撈除。
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8.加入桂花，續煮至水梨變透明，且果醬變濃稠即關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ]6 B7 e+ v, N/ O' T
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9.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。
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10.倒扣30分鐘後洗淨瓶身，置於室溫下3∼7天，再放進冰箱中冷藏。
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如果不喜歡桂花顆粒的口感，可以用濾茶袋將桂花裝起來，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V& N/ J! n% T$ i$ m  u
再放到銅鍋內熬煮，並在關火前撈起即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:24 編輯 ]