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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :
: E  I  L/ P. l- [4 c8 A# g2 t6 O" Cds-hk.net雞蛋                       1.5只 (打散)☆夜玥論壇×§3 n2 E0 W5 Z& k& m- N7 L  ?
糖                                  30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u1 ~! ?( k, i3 R9 W5 N) F
水                              120ml
+ J. X9 O, {" d2 S0 R' K( \鮮奶 / 花奶                 30ml

0 l: y' I$ j- U3 C9 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 ?9 r% S" X1 T: P2 k& m. M
做法:
/ [" [7 r! k: t* ]: Nds-hk.net
8 n5 ?: s6 Z; D) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 預先將糖加水煮溶放涼備用( |' G6 [+ c$ M7 |

4 k4 J. _  z, Y" ^5 O( j5 i☆夜玥論壇×§2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內ds-hk.net# _- L6 G3 n) h( B* C) g3 n  T) Q
    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
5 h9 z: H, [3 }) o2 X1 B0 z

1 K0 b6 U3 N5 R4 u! ]/ `9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源撻皮材料 :
' b: p& C6 y7 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉                         110g
4 _% P# `. [/ i& Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉                                     6g
+ h; d% Z9 b! N& K- E* ]' W☆夜玥論壇×§無鹽牛油                           70g# p) E, [1 o, b# |6 E
糖霜                                   20g
  R4 u. E3 {. Y, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋                                     半只                              

8 k3 q$ ^" ]3 N. m" H2 e8 gds-hk.net
4 m4 R3 J3 Z3 j, j) y☆夜玥論壇×§做法︰
. Q1 T$ D  S, }4 Z
1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用
  h7 K9 }+ |( }7 S  W8 d- g, hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" d3 Z+ ]$ V; a2 k
2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 m1 I; P8 w( n
    放入雪櫃雪15分鐘
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {' a" e- ^; m0 e( x1 s- `
     然後注入蛋漿約7分滿
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9 z7 T; T1 y! m; F+ Pds-hk.net4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘

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" b- ?% k7 x: m. P, ?[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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