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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T; H: E3 E! L. R9 K, N
雞蛋                       1.5只 (打散)
8 w" |9 d, }1 v3 x: I  ads-hk.net糖                                  30g
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1 }1 R5 k" _5 `0 X) t4 H( zds-hk.net鮮奶 / 花奶                 30ml
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) `" r8 ~" @4 K' I' z☆夜玥論壇×§做法:
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1) 預先將糖加水煮溶放涼備用☆夜玥論壇×§. s4 Q! i0 j* x5 Q, z: o
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2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內
9 l: g) ^1 ^- J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
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撻皮材料 :☆夜玥論壇×§; M. P- r; a4 ^0 ]% a- i
低筋麵粉                         110gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o$ m( Q6 _, {5 t9 G1 q! K
奶粉                                     6g
2 F6 X- t* W: j# [: G  G無鹽牛油                           70g
  {2 @: B7 w' z! ~4 J  nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖霜                                   20g
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1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用
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2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ R* k! Z1 X4 U% J
    放入雪櫃雪15分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# \% A% k2 R  f1 m

  l- I# Z+ X4 i  Z: F; k☆夜玥論壇×§3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
, S$ w. ?3 Y6 w( V( zds-hk.net     然後注入蛋漿約7分滿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P. Q" b; W& x3 \2 R: W/ i
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘
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6 b6 `& O5 {  F; Y9 t☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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