檸檬小蛋糕〔已檢〕
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食譜: (約6個細杯仔)
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泡打粉 1/2茶匙☆夜玥論壇ק5 F4 W: y: x S ] T5 B; k4 G
杏仁粉 10g
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砂糖 30g
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做法 :
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2) 低粉及泡打粉過篩
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3) 先將蛋放入盆中加入砂糖, 用打蛋機打起至淡黃色ds-hk.net$ V1 |8 j) [/ X
1 P5 W" j. E9 y! y5 m/ |☆夜玥論壇ק4) 篩入粉類及杏仁粉用切拌法(由底至面接法)拌入均勻
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5) 之後加入牛油和檸檬汁快手拌勻
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6) 將麵糊倒入糊內至8分滿1 Q& ?7 |5 Y; A/ M
$ f# k' y0 C3 qds-hk.net7) 放入已於預熱焗爐以170度焗20分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
