港式香蕉糕〔已檢〕
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食譜 : (大約可做8~9條)
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糕粉 80g 砂糖 50g
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做法:
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(1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化' c- C- Z5 u: W: [+ H* J
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(2) 倒入糕粉拌勻( J D5 ?0 C/ a! N' U
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(3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)ds-hk.net3 h, |6 S5 l( C8 `! \
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(4) 將粉糰搓成長條狀灑上糕粉切條...即成ds-hk.net! d3 s- C' N& h/ }) ~: F8 ?
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(1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到
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