流沙麻蓉包〔已檢〕
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做法 :. n- _) f& S& g c+ Y# U2 y3 f R
$ t& |( H1 t( t! t4 R% H1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins)。ds-hk.net7 U, v3 @$ t9 m; i! r) z: @
9 j% X8 d( t/ f* t6 L" q4 n$ kds-hk.net2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。☆夜玥論壇×§8 b1 M" o1 Q( l9 D1 d1 _
+ G' w8 e4 }7 p+ n5 j1 k( o x3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins。
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5. 大火蒸約8-10mins。0 ^) C( z* R$ U' o& B0 Q, i
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