[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y8 R5 [2 y/ w. P. N
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 i- U( I4 f" J; B& s
a 牛奶 2杯 (240ml cup)
$ N0 w; k1 E8 u) s% U" Rds-hk.netb 冷開水(飲用水) 3杯
% q, z$ l) u7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 蛋黃 5個! [9 s% `6 Y( P
d 吉利粉 2大匙
+ D, @0 I9 F; d. }. K☆夜玥論壇קe 細砂糖 4大匙0 h# l" S" a1 M3 F( A# Z
f 煉乳 2大匙
; ?% _8 V* Y2 F- c# d5 X, B☆夜玥論壇קg 香草精 1+1/2小匙8 k; z& x; m, m* G

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. T7 V( Q% [8 I$ T) |" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p" {/ @- \3 m1 x
2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z. d2 N9 Q1 r; t
3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Y/ s+ W2 v4 ]% _5 W! P( @
4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)ds-hk.net5 M/ b5 r" _% l: X
5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型.
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$ w# R1 ?1 y( Z7 }6 I$ g- K( `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區PS:
( z* C( o' ?% G" t: [$ D' e1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.ds-hk.net) X0 ~& A% Z: T' s+ u1 v+ U( R
2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.4 U6 y5 H) b6 K4 r& ^5 j
3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味
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