莫加鬆餅〔已檢〕
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材料 : (份量 5-6個小型)
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(1) 預熱焗爐200度，將自發粉,可可粉,咖啡粉,糖霜過篩備用。
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( m6 q, g3 [, [) F; K% k☆夜玥論壇ק(2) 將牛油切粒狀放在大碗內，加入已篩過粉類。用手指將粉類和牛油混合ds-hk.net5 V' F3 b7 W- F5 a
一起成餅碎狀，再加入朱古力粒。
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(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心，倒入鮮奶，混合成一個軟粉糰。ds-hk.net* m9 t; g0 W e( Y, G
2 V1 @6 L8 y2 O6 }+ U" a, ]- @2 vds-hk.net(4) 將軟粉糰放在桌面，用木棒壓開成2cm 厚度。
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(5) 用圓形切割器分成5-6 份，再用1 湯匙鮮奶掃面，200度 焗大約15 分鐘。ds-hk.net" {* \3 \- o7 a7 ~/ u7 u0 c- v3 @
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:39 編輯 ]
