薄荷朱古力芝士曲奇
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材料
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! x, Q! b% D0 i: ^: n8 S1 ~# ]☆夜玥論壇ק薄荷芝士醬：朱古力碎/薄荷葉（切碎）各適量、 Mascarpone芝士各 100克
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裝飾：薄荷葉/糖霜各適量
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做法☆夜玥論壇ק6 l2 A; e0 L( W6 D! j
1.牛油用電動打蛋器打至鬆發，其間加入糖打溶，分數次加入雞蛋，拌勻後篩入麪粉和泡打粉，加入鹽和呍呢拿油拌勻，用湯匙搯在焗盤紙上，放入預熱至 180度的焗爐焗 15至 18分鐘，取出放凉備用。
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( S" F- v9 _6 K( `ds-hk.net2.做芝士醬，芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻，塗在曲奇上，放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。
