[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。, p/ c) y" a/ l2 E* c0 i
ds-hk.net4 v! D" x( j  F8 p+ X  B0 d# |: \
材料：☆夜玥論壇ק' \! h& G2 B! j% L
Parma Ham： 4片ds-hk.net1 B- X! u0 o4 M6 l% K4 j
Mozzarella芝士（切碎）： 120g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 A7 E. _0 ^* A- z2 S5 L% _
春卷皮： 4塊
) T: `; h2 R8 x7 T  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫蘇葉： 4大片
& V' B: A% [5 dds-hk.net沙律醬：適量
  t4 \. O6 D. M( G0 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- f1 h) N: K1 J$ i, X% y5 v& N步驟：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t: @( l( e7 C
1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。☆夜玥論壇ק3 T& A' Z% ?7 E$ {, T" N6 D

" v1 C) [2 W% {! r2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。☆夜玥論壇ק' Z7 {; K8 D* s4 E5 Q* H
" X! a8 y& Y) \* n; Z
3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
/ `3 @8 W9 }, A& F% f% ?ds-hk.net# z& Q5 S! @3 w) [) b2 |  W
4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
# R7 ^0 M% Q4 S# `9 D; H2 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net8 n0 u! G8 y7 U& {
5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。
( Z9 D& o2 `+ f) K3 k5 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" M& q: i) M6 S. ^+ z' _6 _* }- y3 t- Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]