芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕
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此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜,春卷皮夠香脆。ds-hk.net1 I% V+ G, x( C- _
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春卷皮: 4塊
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1 O, u! g7 o; ?3 E, d0 rds-hk.net1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎,成捲狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a. d( p! P+ @: H+ K' K' n+ m- p
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2.以紫蘇葉包裹( 1),成捲狀。
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3.把( 2)放在春卷皮下方位置,捲至中間;把兩側春卷皮向內摺,再捲。
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4.開鑊,把橄欖油預熱至 160°,切忌使用滾油。(如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中,約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v2 i* ]/ D0 \& R' g+ C. c
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5.下鑊初時保持春卷靜止,讓其定型,炸至金黃色即可。
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