[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

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羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量☆夜玥論壇ק# _0 @& q0 x- c* S- j  M# o

' L. N# v' t2 z( N3 ~* v☆夜玥論壇ק醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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7 }# V4 X1 v% x  A3 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙
+ Y$ i' j/ z' J, b5 s/ c# [☆夜玥論壇ק
  l* o% c$ A: K; F7 _做法
' z* X7 d9 b: F" O☆夜玥論壇ק1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。ds-hk.net) \: w. l, u8 W3 X: Z/ ~
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2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。ds-hk.net+ V5 a0 Y/ x4 d2 _
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。☆夜玥論壇ק0 J8 b2 ^$ l! Y2 S+ N& f/ v# ^

, D% o- ]+ D3 {- g+ r. r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。
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5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。ds-hk.net1 u* V- Y& t9 r. k2 ]7 Y1 |
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