[甜品] 蛋酒布甸

材料( N# G/ \/ l( d6 M& n5 w7 `
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A* r) }9 x6 r5 Y9 E
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裝飾：豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' a" f' [( D6 T0 f1 e. V* p
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做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @% r' G9 P$ Z. [9 v
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。☆夜玥論壇ק& _( l& Y9 G5 E9 E0 S
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2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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0 t0 G2 ~+ \+ L% ^  |* |, fds-hk.net4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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貼士
/ K' t& N/ T4 j2 R$ w焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。