[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。
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澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙" k% R7 j' Z' s
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白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 j  C8 l% X$ N9 x! \! y) k( [

! F4 b- \% k4 P調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e4 D2 H2 D! L6 @/ _

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1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。
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2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。ds-hk.net& ~0 Y& T5 Y) n+ X. x5 O+ q5 E7 ~; k

3 p# y" ~7 Y" T# ]) h1 `- W  cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。☆夜玥論壇ק* \. Z( p- s. w7 c
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p% u8 ^1 r. D
5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |# C1 J3 J/ A0 _1 s" N
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6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K7 U" a% G' Y3 g! R

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