玫瑰曲奇
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
fanothers 您是第736個瀏覽者
材料
/ A# M, o" D# Z$ o, W# ods-hk.net無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙☆夜玥論壇×§, U- k% P" e. |7 A: m% s! T: [6 `
ds-hk.net( t, f! p3 S6 O6 H
做法ds-hk.net( }, l1 f' G$ F- @+ }) G* z
1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。
& y6 B2 [, Q& Q☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§* @* a9 W y% a C1 C
2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。
3 n5 A/ z# v0 x9 R m- ]" Y, zds-hk.net
' B- i: b8 s+ g3 x% xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。☆夜玥論壇×§, n! p4 k8 P3 a: b
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 M1 O. g- ? ~8 M, F. X$ ^: m9 T- V2 `+ p
4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @# c: ~& Y' G& [4 B% R1 j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V, S, s+ B& [& }$ y. q
5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉,在麪糰上印出圖案,放上鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱 160℃焗爐,焗 10分鐘,再調細至 150℃,焗 15分鐘,取出放凉即可。
* w" \7 Z3 D2 o- L1 l H g% e( c: d" C/ Z. U
貼士:
/ r6 j% k" k9 I1 L% S7 f☆夜玥論壇×§爐溫切勿太高,否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。