[甜品] 桂花糖漬蕃薯

材料
" V) r  O( G2 D; e☆夜玥論壇ק桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個☆夜玥論壇ק& ~" O  W, d' L; a+ S; I% L' l

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: _; e; h4 E/ L* j0 r, Pds-hk.net1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。; {6 Q8 Y* t" ?% m9 L6 h4 C
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3 f7 ]2 ^, s+ m3 vds-hk.net3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。ds-hk.net* Q6 _; \! j5 t: |& u4 @

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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！