牛腱芝士意大利飯〔已檢〕
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橄欖油 6茶匙、洋葱(切粒) 1個、蘿蔔(切粒) 2個、西芹(切粒) 2條、牛腱( 3吋厚) 4塊、白酒 150毫升、牛油 4湯匙、牛肉清湯 4杯、意大利番茄(壓碎連汁) 1杯、胡椒粉/鹽/麪粉各適量
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意大利飯:橄欖油適量、牛油 40克、洋葱(切粒) 1個、番紅花 1茶匙、 Arborio意大利米 200克、白酒半杯、雞湯 500毫升、 Parmigiano-Reggiano芝士 50克
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6 i" v# a% N2 U5 F+ G/ D1 `1 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% J! @& ]0 t c9 w3 Z( }( ]7 r2.繼續加入意大利米,拌煮約 3至 4分鐘,加白酒、 180毫升雞湯煮至稠身時,不繼加入 1湯匙雞湯,直至加入全部雞湯兼水份被完全吸收,最後放餘下牛油及芝士攪拌即可上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q- Q% ]) `3 \# }
, {* b8 h. f5 o. T( y+ F9 T Xds-hk.net3.燒熱大鍋,下 2湯匙橄欖油、洋葱、蘿蔔及西芹,以中火煮約 10分鐘至蔬菜變軟。☆夜玥論壇×§% P3 Q: O- h7 s
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9 E7 z- [( O, Y3 v' V3 i( P$ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.平底鍋以中火加熱 4湯匙橄欖油,放入牛腱煎香表面,連汁盛起放入( 3)中。
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6.將牛腱鍋以中火加熱,下白酒煮約 2分鐘,再加牛油、牛肉清湯、番茄、胡椒粉及鹽。☆夜玥論壇×§2 _+ I' q( s! O5 x8 k
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7.蓋上蓋,將鍋放入預熱至 200℃焗爐,焗 2小時至牛肉軟腍,其間每隔 30分鐘翻動一次。
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+ O) h8 P6 y, Q8 G& `ds-hk.net8.切斷綑起牛腱的細繩,放在意大利飯上,再澆湯汁即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& B$ n' l3 \3 ~9 a4 J
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