[甜品] 雙色白玉

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材料︰
4 `. w7 a! u6 d2 T/ G% E8 Z糯米粉 500公克
/ c. V6 t- O$ g5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 55公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F5 @/ P# }0 l/ V: n' Z
抹茶粉 3公克
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, N5 C2 F, f9 M4 e$ R( n: r☆夜玥論壇ק細砂糖 100公克
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; W  d$ D& z% c( g8 y  Z& u做法︰ ds-hk.net9 c. a, z; s$ B9 A
1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後，加入水390公克揉成光滑粿糰。
6 r; E, \. r- R3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將粿糰分割成適當大小並揉成丸子狀，即為抹茶口味，中央稍壓扁微凹即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* U' i0 d7 z! X* H
3.依照以上配方及作法，不加抹茶粉，即為白玉。; G. T3 u( t. p' R% w
4.將細砂糖100公克與水100公克煮融，冷卻備用；另煮一鍋水，待水滾後即可放入白玉，煮至完全浮至水面時，再滾沸2分鐘即可撈起置於糖水中。