[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕
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高筋麵粉 400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y9 \  }: V* [* {" B  M2 z  G
杏仁粉 100公克
6 r' b& e; x( F. n$ g/ M4 X: k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 500公克
" I2 Z' o* x  }- Ods-hk.net泡打粉 5公克
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鹽 5公克
1 T" N+ z% I: i+ r! b, L2 M牛奶 50公克
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蘭姆酒 100公克 ☆夜玥論壇ק6 [) {9 }* j( A+ _( `* O1 W. a
細砂糖 100公克
2 z" N- Y% b) b3 D' ids-hk.net水 100公克
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做法︰
  c- B% C% H1 c2 n☆夜玥論壇ק1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
! o) _: v/ n" }6 m/ K+ q! }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
' F9 Q. B6 V  \8 G  J) F  t; [☆夜玥論壇ק3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。
. d- g# B! Q2 N. W5 G0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% b, H2 F7 v6 |
5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。ds-hk.net7 U* j7 f+ v0 O
6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。1 s0 h6 ]0 n$ p; l

1 [. a9 y/ q5 f6 L2 Q: Z* Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]