[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕7 m& e: W$ z( v! V# P8 K3 y+ K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y" L# F  L* s
材料︰ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {$ m& ~( d& X
高筋麵粉 400公克
( d7 o' l' T8 y% r* c: y0 C! Ods-hk.net杏仁粉 100公克
8 s- L' |6 V  ?☆夜玥論壇ק糖粉 500公克 ☆夜玥論壇ק) x- P: M6 z2 K& R
泡打粉 5公克
! h# G0 W- c1 G3 M6 v1 c% d☆夜玥論壇ק全蛋 500公克 ☆夜玥論壇ק. ^: m! Z% X* M! p# G
奶油 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q, f7 ]) O% l  H6 B7 G
鹽 5公克 ds-hk.net6 j  [" l% K$ F- b
牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k* ^0 [, v+ A- X8 F  M
花生醬 100公克 - x4 V( {) B# U2 Y) p8 @1 B( I
蘭姆酒 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N; w* q7 @! l% i0 o. @7 `
細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `7 ~: a% ~  G" i
水 100公克 ds-hk.net! ]& Z7 u- i  M' t& G
杏仁角 適量
& k. V# S: ]- S5 ^: zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n# ~9 s, ]0 F- l

% y! u2 u4 E1 h! U做法︰
* D4 [  U9 }; c. Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。( ?/ M" Y; S6 j6 r5 ]3 r- x3 R; h
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
& Y4 W1 V( h: Z9 N+ y! Cds-hk.net3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。☆夜玥論壇ק2 s' ]6 U) Z" G! u; n0 m' t4 L! J# u
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w8 b" X; Q$ Q* v! k6 ?& `
5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。& t  u" M4 r6 h/ X% j
6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。
7 J+ E% ^0 _; H2 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net  Q" o7 U) H! u# x1 |$ A1 D! h! n
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]