[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

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1 U" Y# n9 ]0 `; W☆夜玥論壇ק; q/ n, [( }# `; `% v
餅底材料(8吋)︰
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oreo餅    140克
: k8 ]. f5 m9 T* b" a# k# X☆夜玥論壇קds-hk.net( a! E/ A6 B4 o: ~+ |1 a
芝士糊材料︰ds-hk.net  [! N- X& g% b. [8 g" Q
忌廉芝士   400克
0 Q* |' x% x! M/ E/ fds-hk.net糖    60克及30克 ☆夜玥論壇ק5 d/ n# z0 u7 D9 u
魚膠片       4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P5 r0 k: f/ v2 B/ i
水         4茶匙
4 s2 n, l* ?' Q5 A8 ^4 ]☆夜玥論壇ק蛋           2隻
4 a  f' S/ y; }. z9 }4 Z淡忌廉  200克 及90克
8 t. k2 a/ e/ T$ Q$ f( H& D% D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雲呢拿油    少許
. |2 L$ z" u+ u8 B. @; y+ Q8 ^ds-hk.netRum酒       少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n+ J" {' x, f7 b6 _5 {) B2 ^2 m

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朱古力    少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M) o  c5 X" k& `& m- o
時令生果  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A7 b# H8 e( u) s# E% J  {% L

) g  ~1 e5 w: _& c1 G" ~; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作過程
0 m3 `" D& j. L1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m% J2 e2 b* k# r" k' ^
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R. ]1 t6 E" A6 x' L7 h" `. @
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3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒) 9 M* ^& V5 K( c
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 \  l1 \" O; K+ @; v/ r  }& [3 E% |
  
' k) V8 J$ T8 x$ g9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。