免焗蛋糕

想

初級天使長

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等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9867

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕☆夜玥論壇×§8 ~3 l6 t1 J  }  ?5 w; q. L- g
7 Q& E/ e/ F, R, q6 b+ }8 N
材料：(1磅)
黑朱古力120克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 n% z, |+ x" W
蛋黃24克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* `0 E0 Z/ K4 {# Z! n
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法：☆夜玥論壇×§# a7 {7 e8 G- G4 Z# B
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。☆夜玥論壇×§5 |. |1 l9 F7 H/ r" H% h
2. 打起淡忌廉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q8 G. ?3 t1 f7 d/ q- x" C
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。ds-hk.net0 o+ A  q) S& F) M* n% s" O) C, v
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕

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淡忌廉200mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {3 v9 {* `) d; I/ ~7 K1 h+ y5 e
士多啤梨容200g) S  i% e. Y# x, @9 P$ D
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 A5 q6 y7 p  |8 @9 Q- \
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做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一

餅底材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `" X' f- [0 G
消化餅150g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# |; M. U/ `8 E/ `; I
牛油(溶化)60g 餡材料 :- `+ a# R0 B6 p
芒果(大) 2個- H- L& S" m0 K# c, W
蛋 1隻
忌廉芝士 250g☆夜玥論壇×§6 D; ~2 ^: }2 `& ]- z5 \1 B
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :☆夜玥論壇×§- f/ ?5 `7 K( v" F4 `. ]" E& ^$ ?
芒果數片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P  I! P3 e8 i9 Q5 p8 o
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x8 P+ I0 f  ?  u% q1 C) _( e! B
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Z8 G7 P8 I- d# [+ ?! X
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W4 h2 W5 `1 N' h' E5 n6 h, e# ^
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；% G( z" [3 x7 r" E2 N, |
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z; k& l8 n8 [$ u
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；☆夜玥論壇×§2 ^7 N% h) l7 l' w$ k8 p" e
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g4 ~9 U- ~- h, I5 r: Z% u
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u. d: u% l  k( i' K4 G& ]

材料：（22cm圓模）

清蛋糕1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 b+ G  ]3 ^$ h
砂糖50克☆夜玥論壇×§' }6 C" s; V* A+ P
芒果3大個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 H  ]: u6 k5 @6 t* S
熱水1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D. @( P% d: T1 e$ ^
忌廉芝士250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 }9 E: B( l$ Z& O- @5 z
淡忌廉200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" X$ P7 s$ s; P3 B; N2 y7 J
芒果jelly粉一盒6 }; h4 v% s$ d) |6 H) z
魚膠粉1湯匙; ^& |5 A2 U2 G% a0 B) G  @) C4 R

做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h4 X5 M. v" A' G0 H) ?5 i) z
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]* P4 n1 B* p# Y
1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r+ T# F5 l; |
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K" P* b: z/ @) H: I
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U' `: [1 o( i2 T
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L% o& u# ~. _/ p4 w
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檸香芝士餅☆夜玥論壇×§) ~' S1 L( F; s  b# W' ^; K

材料：ds-hk.net" x/ a  e+ b+ J' R# z+ m; I5 T, c
忌廉芝士250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c! p) k; a. E( Y6 X- H% R
忌廉220g
魚膠粉3茶匙6 b3 x" d8 E( I) G0 X
水3湯匙
雞蛋1隻
糖80克
檸檬汁5茶匙
消化餅140g
牛油溶液60g

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。☆夜玥論壇×§- b5 S8 f4 R$ x) b% U" m7 I1 |
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。. F! [3 V" w7 ]( c8 y, |
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 k& e8 Y5 w0 \* C( f: m
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豆腐芝士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c' c& h7 s+ X( H. h9 ~7 {( g7 s$ @
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克& j0 N. |1 o7 O; O8 V' m6 ?9 }* @
布包豆腐 180克% N; I  }% ]% z8 {1 h( p, N
糖 25克
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h  T* p, $ U
椰果肉 30克
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S' y/ C- ~" `! _2 i
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }0 V% s6 \1 c4 o% r: i9 r
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。
3. 加豆腐入芝士中，打勻。ds-hk.net; z0 \3 ?( h  r1 V: i8 i6 t
4. 打起淡忌廉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ], X! }# U8 [/ T, q, J4 i% t
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。☆夜玥論壇×§9 Q1 v$ S( t3 k
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貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V% Z' s" J& K7 |$ g0 ~  r$ g
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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