免焗蛋糕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 11 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9335

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o; @! T" J' d, b+ {* c0 [" u' E

材料：(1磅)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {2 l# i! V; k& K3 i3 O
黑朱古力120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S* L! c/ R# h& W+ d1 O
蛋黃24克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s+ k/ X# o/ C" t7 n* ?0 [
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋: K, U+ s( p  y  d7 U7 p
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l+ F4 K$ V3 o: [3 @/ b
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。☆夜玥論壇×§- g- ~7 f* H. [0 t  F, v" W
2. 打起淡忌廉，備用。☆夜玥論壇×§% }, W0 W! R- P2 k0 j
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）☆夜玥論壇×§& o3 e( z% P; k) V' Y9 |: d0 J
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J* X7 N: M! K) g4 M7 u
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士多啤利凍蛋糕☆夜玥論壇×§4 q: i! H$ T, b
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淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I$ b7 @- k" v" V7 L" E
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個
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做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^5 x0 y+ m" W/ g: r7 G, o9 |
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一

餅底材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 r. r  O/ @- S! @0 h
消化餅150gds-hk.net. u( }, l" q" n% w  N7 _
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個
蛋 1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L2 W0 e8 N1 G4 K$ K% B* [& O
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X- W; b4 K/ b
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙ds-hk.net, |9 i& T# f/ _. e
滾水半杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 g% }$ E+ M; ^3 Z

做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；ds-hk.net% M  i& @1 G& Y: A: x$ H2 R( b
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二

材料：（22cm圓模）: b# ?( V+ Z0 X; H8 P

清蛋糕1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M5 F5 i5 R  k- Q7 p4 T
砂糖50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ m; B. P, N7 J2 B) P0 G
芒果3大個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l! A" i* G9 E( q+ `: m
熱水1/2杯' m4 V: w6 }9 C) w# ?# U' m# k
忌廉芝士250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' e8 r# e$ y7 T0 n
淡忌廉200克: J+ \$ W2 [! F, d& B) t5 K
芒果jelly粉一盒☆夜玥論壇×§- D' ^0 {7 [7 U- t
魚膠粉1湯匙

做法：☆夜玥論壇×§/ I8 J- e- k5 W: [+ K

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ]2 O& r  i$ }9 o' l
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h) t+ @) J6 k- }8 j6 t$ u
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；" ?+ u( R$ u  M1 N! d
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅  n( L7 u) S. x9 g) b" D
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材料：* q8 U! Z) N$ [3 n- O( R- x- _1 c
忌廉芝士250g4 v2 ?5 Z7 \0 U; g; }/ e1 {
忌廉220g$ J1 D0 J: D$ H& b8 ]4 }
魚膠粉3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R7 Q+ U0 D3 N; R- g+ n
水3湯匙
雞蛋1隻☆夜玥論壇×§: F% }  |( w! {3 w
糖80克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }1 X5 h# K1 v
檸檬汁5茶匙
消化餅140g
牛油溶液60g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 O, Z& e) U5 v1 w

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。ds-hk.net& x6 V. e% z* I% _
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。ds-hk.net6 ~$ ?% V. J: Y# Z0 g
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^0 {- L- P+ ^& z/ g* M+ K
6. 加入忌廉再拌勻。ds-hk.net, m2 j" _9 [4 P2 P; Q  R
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a( X* D( Q. x) o7 i7 K& o
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @( N. `' I+ J8 |" Y
淡忌廉 120克☆夜玥論壇×§; J# N+ W8 p5 N( b
蛋糕片 1片
椰果肉 30克

做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _: f7 y: B( \1 j
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。
3. 加豆腐入芝士中，打勻。8 f! t" s7 q  Z+ @
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。
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1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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