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[中菜] 肉簪鳳翼球

肉簪鳳翼球

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這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!
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材料☆夜玥論壇×§1 ~% H2 N5 Y3 b; y! ]
雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C# k" b; e" B& k( o$ Y0 h

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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E6 I4 T% f# E6 A
1.雞翼下醃料拌勻,略醃備用。
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3 E1 k. i* S4 i$ s( U  h☆夜玥論壇×§2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p, i( u' R* C
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3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。
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+ Y7 l% G9 ?) G  U* ~. B☆夜玥論壇×§4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽,以中火滾起後,以慢火燜 8分鐘,熄火後,加入生粉水埋芡上碟,伴以菜心即可。
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6 j8 N6 W. z, p) _% l4 H- C5 Xds-hk.net貼士:
6 l3 n* B) e- H( o' \4 Xds-hk.net如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。

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