夏莓果批
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材料
4 W% X* V8 j* ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區士多啤梨(切粒) 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~" Y* S- n! C! N3 S' S# R) z6 {. j
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杏仁軟餅:無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克 ☆夜玥論壇×§9 S) a3 v5 m$ s$ v7 V$ z
# b4 ]/ F+ k( K, D6 @$ |$ g* J$ ads-hk.net吉士醬:吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量
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4 b& p) ?: Q: ]8 ~* K2 @3 ?2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚,放上倒置的碗,沿邊𠝹成圓形。( C/ t8 m: p0 R3 X
2 ~2 X2 |+ }5 r7 qds-hk.net3.將餅底放在餅模內,按實,去除多餘撻皮,封上保鮮紙,置入黃豆,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘至半熟,取走保鮮紙及黃豆,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% r6 P* n7 d2 n% d# m
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4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿,放入唧袋,打圈唧在批底內,再放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。* O2 r/ p/ o2 |7 ^ ^
) h+ n7 y# S3 R+ gds-hk.net5.準備吉士醬,將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身,下橙酒攪勻。
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: m6 a4 a, S- E& _) A9 hds-hk.net6.將吉士醬放入批內,鋪上鮮莓後完成。
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烘焗撻底時,可於撻內放入黃豆,以黃豆的重量壓着撻底,令成品形狀更美觀。