[中菜] 煎餃子

煎餃子最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Z$ V* x$ J8 Z/ |) Z
材料：
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1 o7 c- f4 R0 [1 M" E•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克 ☆夜玥論壇ק6 D  G. {: S* u
•        韭菜（chives）135克
& o$ x2 D! C# Gds-hk.net醃料：ds-hk.net7 D. P) h8 v8 j
•        生抽（醬油）1湯匙
2 F* F2 M& |1 c6 _☆夜玥論壇ק•        糖 1茶匙
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0 D* v4 b9 W* bds-hk.net•        粟粉（玉米粉）2茶匙 $ P1 k6 O0 @; C$ I& c. s" [
•        雞粉 1/2茶匙 ds-hk.net) J% X2 s6 K6 H2 j1 G: e
•        紹興酒 1/2茶匙
" E0 P( z) P; ?4 qds-hk.net•        麻油 少許
% D  R$ i+ N. Ods-hk.net•        胡椒粉 少許
6 [8 c% p  u: L, S# y5 o☆夜玥論壇ק做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N- b- d. P2 G6 @9 ?$ C
1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
7 @7 J9 w% e4 K4 |4 ]ds-hk.net2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！☆夜玥論壇ק& Q! m$ N7 U- V5 S
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•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {0 J8 X% V) S" `5 r4 r
•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |1 O$ v' s7 g5 Q$ D5 y
•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! W$ n9 A  O) @" m2 ]# J/ ]

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