排骨菜飯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
秋月戒 您是第885個瀏覽者
排骨菜飯
# `2 x- u; D' v' I+ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:
4 p8 N/ N2 b; k2 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區• 薄豬扒 5塊(約 450克)
1 r- r. _6 x5 w" x( M) F• 小棠菜 400克
0 ^$ U9 P9 g6 x" Y5 s/ v* l9 I/ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 白米 2杯
9 Q7 H( G: a% @/ `/ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙
( ]; r$ m8 c# j7 Y2 Wds-hk.net• 蒜蓉 2茶匙 $ H M: ?* r& w: G/ \
• 乾蔥蓉 2茶匙 $ e6 I( [0 s9 G" h& E
• 薑片3片
4 m1 |, N: M; q7 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 麻油 少許 ds-hk.net; G4 s+ A( t& X1 P1 v/ E
• 魚露(可以不加)1茶匙 ☆夜玥論壇×§' f0 O0 r% A9 L( N9 N/ {
醃料:☆夜玥論壇×§; |9 l& [' m3 R) T4 l0 X9 u! \
• 生抽(醬油)2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H! c" x( D) z" v
• 糖 1茶匙 ! }7 a5 v: [$ |& g1 x7 j
• 粟粉(玉米粉)1茶匙 ☆夜玥論壇×§+ T4 f8 ]5 Q. M7 \1 z# ^. s( f
• 薑汁 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M1 S# E, i9 b+ H# N5 n- h* v
• 紹興酒 1茶匙
# c" S0 L5 y7 o& J9 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區• 胡椒粉 少許
6 S3 c+ h8 b6 n* ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I. _1 l* a% P' ]$ F7 X; q9 y. ?
做法:
- `3 i) ] M6 a; }7 L" J" T! hds-hk.net1. 先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 ds-hk.net" N5 L5 @! L7 c) ?) z. D
2. 洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。
- m" z8 M8 L: G' W% s, B! a☆夜玥論壇×§3. 小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。
& [% i' ?8 m0 ^+ s5 I$ N+ R9 t Z: }7 {ds-hk.net4. 燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。 ds-hk.net7 c+ ~4 a4 _' i, E% [, j5 r; n
# l; L6 P9 w( U L- B2 V3 Pds-hk.net來源 :簡易食譜