排骨菜飯
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排骨菜飯" }9 X( s. ~2 ]; K/ L' Y
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• 薄豬扒 5塊（約 450克）
% m, k5 Q! p! [5 ~5 X U; Q) yds-hk.net• 小棠菜 400克
O2 U( [0 w& xds-hk.net• 白米 2杯
1 p8 P0 P( [5 \6 O+ O6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! X% o& p9 i) Y: o5 U Y
• 蒜蓉 2茶匙
0 T" Z/ c \$ G+ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 乾蔥蓉 2茶匙
" P% R: v, Q' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 薑片3片
! q- N- p. E# r, N* w* K# p. wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 麻油 少許
# w, j- D3 J6 h- k8 T0 F' ^• 魚露（可以不加）1茶匙
* J5 ^$ | k+ s/ i0 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 v1 W( n, I% t; T
• 生抽（醬油）2茶匙 ☆夜玥論壇ק: e1 t( q$ _0 g+ t. P
• 糖 1茶匙
/ G8 g) j- \" ^# h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 粟粉（玉米粉）1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r: G# l1 H" d1 y0 g( z
• 薑汁 2茶匙
: y7 ^* l# S8 c0 rds-hk.net• 紹興酒 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& z, ^3 g5 A& F* ^, n! M. P( H
• 胡椒粉 少許 : h$ Z6 c, a2 G+ a7 c$ u: W
• 鹽 少許
- U6 T1 x. v- }, M! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
6 X5 k, V2 ~/ Q1 J; H* |ds-hk.net1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
5 s$ U8 l) @3 o: r- U# E2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。 9 C2 d+ R s6 C( w) b1 @* p' N
3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }' f( P! ^3 C2 |
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。
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來源 :簡易食譜
