[中菜] 冬菇雞翅

冬菇雞翅
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主料：
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雞翅16隻* ]( L8 ^7 Z6 ~9 [2 @
水發冬菇15個
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紅葡萄酒100克
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料酒10克
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。☆夜玥論壇ק4 ~. r9 @# Z4 u+ X

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/ }2 e! v- X0 y☆夜玥論壇ק6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。
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