[中菜] 冬菇雞翅

冬菇雞翅
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雞翅16隻
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& x9 Y$ k3 W+ K: \, @雞清湯750克
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紅葡萄酒100克
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味精1克6 P7 C7 X( v; X
料酒10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) D# {. z1 O$ o' C5 q) Q7 ]2 J' {
白糖5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w* V- R3 T3 L0 h
蔥、姜各10克
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! J# E7 T- n2 L1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。
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! d, |4 V- l& W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。. [( z) b2 W2 b, U. [' O- h7 K3 N
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f2 ]; S4 D' U! T# t) G# S
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5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。
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1 u6 z! e( L2 ?) N; h6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。
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