芝士波波
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材料︰(24粒芝士波波份量)
2 o$ S) u# i' U/ `☆夜玥論壇×§牛油 90 克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% G, d# M+ ]+ n, Z; H" ?8 ]2 c
砂糖 30 克 ☆夜玥論壇×§+ H( u1 \- D% ^ V, g( X
雞蛋 1隻 (中型)☆夜玥論壇×§2 o9 A+ s+ _* B4 h+ q# n% k
麵粉 160 克
0 `$ S, p6 N2 v& q5 R- U$ q+ \1 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Parmesan芝士(磨碎) 70 克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Q/ d8 h) E. u: n- }
發粉 (baking powder) 1/2 茶匙
* c$ Z3 H' r4 J☆夜玥論壇×§蘇打粉 (soda powder) 1/2 茶匙
9 ?, |) ~' Z; d: j- U1 U+ p☆夜玥論壇×§鹽 1/2 茶匙
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牛油於室温放至軟身,放進不锈網盤內,用木匙壓至忌廉狀,再加入砂糖攪勻。! ]: q; u, }+ F2 s
2.
& j! L% ?* }( {, C" t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區拌入已打散之雞蛋,將芝士碎、發粉、蘇打粉及鹽分2次篩入並搓勻
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將麵粉糰用保鮮紙包好並放入雪櫃1-2小時。☆夜玥論壇×§4 `1 R8 g) S! T) L: \
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從雪櫃取出麵粉糰,用手搓成小球,放到已鋪好盤紙的烤盤上,放入已預熱170oC 之焗爐焗12-15分鐘,從焗爐取出後再移到蛋糕架上放涼至硬身。