[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

- L" f! m1 h  M1 O6 [" d1 C
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f) Z  U; r* s# ?
材料：ds-hk.net- @6 g( X1 N: m
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
3 }: P0 i- _7 T1 V- q" hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
' Y/ {# |. w' w# d  v" g4 yC：冷凍鮮藍莓約50克。- y8 a6 c& T; q8 w; n2 b
準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
7 [& [+ t8 K+ j, O6 j! kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b) ?& q7 K1 g: Q  {$ j, W
      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。9 \, Q0 l0 N/ [; z3 y( M' s
      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。
/ F! h1 U" A6 x1 C) |" X$ @; v      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z) ^. b. T* L7 g; A* L
      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
" k$ E$ J6 Z" |: ~$ b" Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F% R: d$ l( p
      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [" K2 X+ U" o, b9 \; e2 D" M
      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
7 @0 j" |% h5 X& o/ f- `- L2 K- Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托