[中菜] 香煎去骨雞腿排

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8 S& ?; {7 |: qds-hk.net調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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☆夜玥論壇ק9 b0 z% T/ q4 c7 {/ ?8 @( S( l
1.去骨雞腿肉先用刀背拍打，讓雞肉更有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y% W; E# [3 @: F

! B1 v$ e, H0 p' o$ o( e2.大火熱油鍋，雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去，才能讓雞皮金黃酥脆。ds-hk.net9 N& j* t3 z* }. }3 a. t( w. s
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3.煎約5分鐘後，再翻面，此時可放入雞粉、鹽巴調味。
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$ c9 H) @+ R5 d6 r# d* O% v# ~☆夜玥論壇ק4.約3分鐘後，轉小火讓雞腿肉慢慢煎熟(小火能保存住肉汁)，接著放入少許蔥段提味。☆夜玥論壇ק4 Z; d! g; e$ k- P  h; g

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