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[甜品] 楊枝甘露〔已檢〕

楊枝甘露〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第808個瀏覽者
材料: 西米 50g
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0 `3 L5 a) P. s% }5 L* @. Y☆夜玥論壇×§      碌柚肉  4-5件7 h  F6 S) R% ^) h$ ]3 Y* ?

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      椰汁  60mlds-hk.net7 r8 E/ c3 f* F" l: \: U. D

7 B8 G5 B4 R" m9 H- N* C& ~: zds-hk.net      水  2碗 400ml☆夜玥論壇×§0 u8 ^% l7 c7 V" Z- [

5 u. o$ b& U  Q6 h" e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區      冰糖  約70-80g☆夜玥論壇×§% c9 A, A$ M. [' i. a' @
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烹調步驟:
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(1)    煲滾水, 水量是西米的4倍 (最少, 份量外), 下西米煮5分鐘+ u: m) v: U7 q, ^7 M
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(2)    蓋上煲蓋, 焗約10分鐘至西米變透明6 j8 U& w2 z! F9 u
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(3)    隔去水份, 用開水冲洗至涼透, 瀝乾水份
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(4)    芒果2個切粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A. _0 Z7 s: @. f

) U3 ^+ c; H* m& Z3 _8 U. N(5)    餘下1個芒果用攪拌機打汁
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(6)    碌柚肉用手撕成小塊: v  r; e) y( h0 ^9 g& r( `5 k  R4 O

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(8)    待糖水攤涼後, 加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 拌勻後試味
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( |0 U# B, \5 y: f☆夜玥論壇×§(9)    加入芒果肉, 柚子肉和西米, 拌勻雪凍即成
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(1)    煮西米一定要用焗法, 這樣才可保持煙靱.
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1 L* ]7 H  d0 \* w; s☆夜玥論壇×§(2)    煮冰糖水時, 由於之後要加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 所以糖水一定要夠甜
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(3)    如果拌勻後覺得味道不夠甜的話, 可再煮同等份量的冰糖水, 慢慢加到夠甜後, 再酌量調較淡忌廉和椰汁的份量☆夜玥論壇×§4 }" W) A6 _/ _1 L
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(4)    如果拌勻後覺太甜, 則可加淡忌廉和椰汁的份量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D; j; M& ~' W
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(5)    我喜歡奶味較濃, 所以用淡忌廉, 做出來的楊枝甘露夠奶味夠滑, 而且比較杰身, 如果不喜歡濃的奶味, 可用鮮奶或淡奶代替, 又或是用一半淡忌廉一半奶
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]

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