[甜品] 零廚藝也能自己在家DIY放心乳酪

來自：食尚小米的美食博客
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全脂牛奶一袋、醪糟、糖適量
# ~. f" A8 {  u9 x! a3 z☆夜玥論壇ק做法：
" M3 Z2 X% s: M& \7 ~☆夜玥論壇ק1、將醪糟汁過濾，只留汁，☆夜玥論壇ק' u" N2 G' e$ ]. |7 t
2、用量器量一下保留150毫升即可☆夜玥論壇ק' {) v+ }# Z8 R& c5 M) E. n0 _
3、牛奶用鍋加熱
; H/ c8 s% W' |3 d☆夜玥論壇ק4、放入白糖，將牛奶煮開
' i5 T; }' t7 w: C# I- Y☆夜玥論壇ק5、因為做的不是雙皮奶，為保證乳酪口感更為細滑可以將上面的奶皮挑出，當然也可以不挑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T3 n6 t& L) P$ c7 K! ~5 W
6、將過濾好的醪糟汁倒入晾涼的牛奶裡，徐徐攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e8 s$ d' k& V" f2 z+ Y6 x
7、把牛奶醪糟汁倒入碗中， 用保鮮膜將碗蓋上，上面紮些小孔，放入上氣的蒸鍋中，用小火蒸（火太大乳酪會出現小洞）20分鐘左右，關火，不開蓋直到自然冷卻。
; T7 j2 S' }$ c% ]$ a☆夜玥論壇ק8、冷卻以後，取出乳酪，密封放入冰箱內冷存，吃的時候可以撒上松仁。