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[小食] 自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆

自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆

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主料:鷹嘴豆100gds-hk.net( p/ C( t: V9 L1 R  i$ ?
配料:姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個
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準備:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a/ g# }# `0 A- P5 R- W/ D$ w
鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿、膨脹;☆夜玥論壇×§* ^+ N! X4 @1 _. _" |' l% m
做法:
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2. 鷹嘴豆放入鍋中,加足量水(水量約為鷹嘴豆分量的2倍);# x9 L9 a( Z4 m# E) \( x% d1 P
3. 放入裝好配料的茶包袋,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火煮15分鐘;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ]) H& w6 o' v' c
4. 關火後調入鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,燜2小時左右即可。
9 b9 X4 w3 f  w  R, Y☆夜玥論壇×§心得分享:ds-hk.net' k% Z" ^/ E; \8 V
1. 鷹嘴豆較硬,需提前浸泡,泡至豆子飽脹方可使用;
/ W4 [1 R' g/ O, T, y☆夜玥論壇×§2. 配料也可直接放入鍋中,食用茶包袋會更方便;
1 m1 k7 K  H. dds-hk.net3. 如果喜歡稍硬、有嚼勁的口感,可將煮至時間縮短5分鐘;☆夜玥論壇×§  r+ g2 G( [9 y! J2 j4 k7 i+ {& T
4. 降溫後也可將豆子放入冰箱冷藏,口感更好,注意要保留湯汁,以免豆子變幹。

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