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[日本菜] 味噌和牛茄子卷〔已檢〕

味噌和牛茄子卷〔已檢〕

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材料
+ m& d" s" k+ Y6 a$ w4 m0 Xds-hk.net茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克
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1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。
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2.燒滾油至 180℃,下茄子浸 10分鐘,盛起,放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 9分鐘,取出去蒂去皮。☆夜玥論壇×§2 z! c0 w, _- N! |/ Q  l" ?1 x
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3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。
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4.澳洲和牛鋪平,放上茄子,塗上醬汁捲起。☆夜玥論壇×§# @0 S; z2 N! v2 ~5 ]
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5.鑊內下牛油煮溶,下( 4)煎至上色,加燒肉汁後盛起,撒上芝麻、木魚絲即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K! M( ^: Q3 P$ U: l1 R: N: }6 z

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]

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