巧克力鬆球
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鮮奶油 40g
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1.鮮奶油煮沸+巧克力攪拌
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+ m& v3 U" P# m9 j" D5 E3 Z* ]2.待稍涼+奶油，以餘溫溶化奶油
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3.奶油溶化後+酒，冷卻後以蠟紙捲成的擠花袋擠成小圓球，冷藏，等有點硬時，搓圓，沾巧克力後再沾糖粉或可可粉
