[甜品] 奶茶慕斯

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水200g
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鮮奶100g
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鮮奶油250g
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步驟:
0 W8 B+ G# i1 J5 ]( [& Fds-hk.net1.吉利丁+水泡開
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4.蛋黃+砂糖打發，此時將剛煮開的(3)沖入蛋黃中， 放入冰箱冷卻
' B) U+ T" f3 p5 Q; X# _ds-hk.net5.鮮奶油打發加入(4)中，即可倒入模型中， 放入冰箱至少二小時