[中菜] 麻辣鮑魚菇

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食材:鮑魚菇200克、彩椒少許、香菜少許
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! C3 M0 h( r- X0 [) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:泰式椒麻汁5湯匙、鹽巴少許
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1.鮑魚菇切絲，彩椒洗淨後切成細絲，份量約鮑魚菇1/3。
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2.滾水裡加入少許鹽，放入鮑魚菇汆燙撈起後，換彩椒汆燙，撈起備用。6 [, X0 m: \$ M. l9 F4 j5 s

$ d5 f* j/ D. Z" n4 m# U% X☆夜玥論壇ק3.將汆燙過的鮑魚菇、彩椒放入冰塊水裡冰鎮一下，再用廚房紙巾吸乾水分，放入盤裡。
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4.接著淋上泰式椒麻醬汁。ds-hk.net* K; f' f8 Q1 X4 f
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5.香菜洗淨後，用手拔斷香菜作盤飾綴色就完成了。