鮪魚歐姆蛋〔已檢〕
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; @: I, k' V; H" a, X% J7 s' Z☆夜玥論壇×§食材:蛋2個、牛奶半杯、洋蔥丁適量、青椒少許、鮪魚罐頭半罐
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1.將蛋、鹽及牛奶放入碗中拌勻,需拌至表面稍微發泡,大約5分鐘。ds-hk.net+ @. x, \7 T3 p. X$ Q7 {4 r: W
: O; x& d' R/ M' y& i, f: H☆夜玥論壇×§2.取1小匙油小火熱鍋,放入鮪魚、青椒丁、洋蔥丁快炒15秒盛起。☆夜玥論壇×§0 e! e9 f$ ~- f/ |# e0 l" I. H
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3.再放1匙油小火熱鍋,將蛋汁放入鍋中煎,待正面稍微凝固後翻背面煎約10秒盛起。
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4.蛋皮裝盤,平均放入步驟2的鮪魚餡料後捲起,切半後,再淋上番茄醬即可。
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