[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _+ \) a2 S4 q: y4 |5 X

; }$ D, N0 c% q, zds-hk.net調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許☆夜玥論壇ק% r' E( @9 @& |

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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。
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3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，
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4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ^/ I5 q6 e( m% g6 \  ]: a
   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
' |3 P" _1 U3 u$ o   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ G" \3 R9 N( I) }

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7 j% b% J7 e- \' m1 M( x% r  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，
$ V( X" @- Z8 k/ B. @8 o, {ds-hk.net  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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