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[世界知味] 麵豉煎三文魚香煎帶子配日式芥末薯丁

麵豉煎三文魚香煎帶子配日式芥末薯丁

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麵豉煎三文魚材料:
0 e  J% n. N: e3 A" W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三文魚柳……2件
3 [* ]/ B. m6 N; t. cds-hk.net麵豉……2湯匙
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料酒……1湯匙 (可用日本清酒)
! p, u5 s: }! H8 {2 ^* Fds-hk.net糖……1茶匙
/ _$ ^6 A- ^# F0 w  kds-hk.net帶子……適量(可省)
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馬鈴薯……1大個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 k6 N' q; q5 ]' g9 j. O, I: E
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ~: Z  f7 c, i
做法:; u* G8 l& V2 f0 F
焗爐預熱200C
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拌勻麵豉、味霖、料酒及糖成醃料,三文魚柳置其中,醃30分鐘這段醃魚和烤馬鈴著的時間可以準備其他佐餐蔬菜待薯丁烤熟了,大火熱平底鑊,放三文魚柳及帶子,兩邊均勻的煎至喜歡的生熟程度三文魚柳及帶子上碟上碟,醃料倒入同一平底鑊中,煮至汁料濃稠,淋在三文魚柳上伴以薯丁,上碟即可ds-hk.net( l3 B, i; q, {' w0 \

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做法這樣的安排應該比較省時,可以同一時間進行不同的工作最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- b) D6 [4 ~; n: _1 b, F
三文魚和帶子都熟得很快,所以待到最後才煮。太早煮得話會冷掉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. C1 T$ P9 j$ a- v& o4 A
食譜用的是日式風味芥末,所以沒有日本芥末那樣嗆鼻;家裡沒有日式風味芥末,可以拌勻日本芥末及沙律醬(蛋黃醬)來代替,口味一樣的好啊。用其他芥末當然也是可以的。

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