提拉米蘇果凍
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0 }/ W- y5 Z- k食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g
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做法:
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟，約30秒後將吉利丁撈起，並分為3片備用。
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- K Q0 l8 ~- ]" i9 T& C2.取一鍋子，加入牛奶與糖，開小火稍煮5分鐘，並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。
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4.取一鍋子倒入50g咖啡，開小火煮約2分鐘，放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化，再倒入剩下的50g咖啡攪拌，放置冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f4 b6 Q( l8 e+ v8 n' {! _
! z8 G2 @/ a4 R9 |$ v0 q5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯，再倒入咖啡50g形成模具杯第二層，倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。ds-hk.net+ i) ?- ]( U: g& m- a6 ^' Z
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(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃，若已結凍則無晃動狀態。)
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6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。
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7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入，開小火煮2分鐘後，加1片吉利丁片攪拌至融化，放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。☆夜玥論壇ק3 P. n! V7 q8 m8 [: u/ V% ?
0 i) G7 e% q" P' A# C, `0 d% z( j8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯，倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。
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7 D& K" U8 T0 C) v8 E8 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(鮮奶油打發的狀態是呈現固體，黏著打蛋器上即可。)
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" ?( R, ?, o" ~2 [: `8 R+ B0 T☆夜玥論壇ק(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量，可依個人喜愛增減。)
