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[中菜] 青椒豆香杏鮑菇

青椒豆香杏鮑菇

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3 L, b) S. v' |☆夜玥論壇×§食材:青椒1個、豆干80g、杏鮑菇1朵
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調味料:醬油少許、雞粉1茶匙、鹽1茶匙
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1.青椒洗淨後去籽,全部片成薄片狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U& F% \& H$ O

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3.大火熱油鍋,將青椒和豆干先下鍋拌炒1分鐘後,加醬油、雞粉、鹽,再放入杏鮑菇丁吸收醬汁,持續拌炒約3分鐘即完成。

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這道菜我做過,不過我是沒有加豆干∼∼
) V7 A+ w' o( j4 l. d; H☆夜玥論壇×§而且青椒不太容易入味..............
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是我不會煮還是怎樣,怎麼煮味道都不合我的胃口QQ

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杏鮑菇賣回來後要泡軟
& y* z2 M6 B1 Z/ s% F# Q用平底鍋乾抄下加素蠔油在加點水
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再到烤箱烤30秒就很好吃了

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泡軟?大約是泡多久?
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素蠔油家裡有,改天來試試看,謝謝∼∼

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青椒要入味  需要一點時間拌炒讓它吸湯汁
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至於杏鮑菇
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只能調味重一點吃起來會比較好(例如咖哩口味or沙茶口味)  
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嗯嗯~~素蠔油這方法我也要學起來  下次試試看

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