赤鯛和露燒
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赤鯛220公克6 [# V" Z0 e* d3 l, z, d4 z8 J/ Y
板豆腐20公克
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大豆苗10公克5 v% f7 z3 `/ l# b7 v
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料亭和露(鰹魚)40㏄
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4 a, o( \, g1 ]% ]8 J5 d1 F$ m☆夜玥論壇×§水250㏄
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作法:
3 N, g4 y# M n; B6 ^6 r P# b7 d* F, S1.赤鯛切片;大豆苗切段;板豆腐切小塊;備用。ds-hk.net0 ~- h0 Q- \0 f0 U* i
2.將赤鯛片、板豆腐、蔥段及魚板放入鍋中,加入所有調味料煮至沸騰。
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註:若要作成紙火鍋,請使用專用紙張,且須採用酒精膏加熱,不宜直接在瓦斯爐上加熱以免紙張燃燒。
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