[西菜] 轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!☆夜玥論壇ק4 x+ |2 O3 B8 M1 ~

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雞蛋       2隻
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牛油        酌量
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1. 把雞蛋和忌廉打勻。 ☆夜玥論壇ק7 z( p1 C2 H. W) e1 T: z6 k
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2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。 ☆夜玥論壇ק7 M- h$ L& P0 G% F, T
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3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。 ☆夜玥論壇ק8 I% y' O. C7 q0 W! ?

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