[中菜] 北京熏茶素鵝

材料
) q& a5 f9 \$ K. V9 t1 g1 {5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [" ~% v& E9 z- C2 Z

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做法
, ~6 X1 o" o" {3 r☆夜玥論壇ק1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, f0 s7 G0 ?" J  e8 a. ]

% ^" O( h' ?. {1 k% d" g; y☆夜玥論壇ק2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。☆夜玥論壇ק" G' u1 d( Q( m7 ^+ g  s, k
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3.燒熱鑊，以薑絲起鑊，加紹興酒、生抽、老抽、砂糖、西芹、甘笋、冬菇、上海腐皮，炒至乾身後加麻油，盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& |; U% d2 c- P8 b$ q" R

5 e; @/ h6 A& }ds-hk.net4.將腐皮浸凍水至略軟，瀝乾。
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5.將腐皮攤開放上（3），包好並捲成長條狀成素鵝卷。☆夜玥論壇ק/ z, K3 b: a8 G- W
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6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。
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小貼士☆夜玥論壇ק, F+ i3 a- M  [0 Z" J/ E! a
用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。