冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕
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材料
3 z4 o( j9 i* ^8 S9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, M- B0 }! w9 d O; ]6 w4 z
, _; C) u- d: r( P糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量☆夜玥論壇ק' Y( K. J4 q$ d8 [
9 I' y$ B2 v7 W* U2 S0 C做法
1 p; a/ e% l- B+ e# I2 Xds-hk.net1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。. Y! E" [- U& O7 N1 E1 a4 ~
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2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。
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3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H: W1 ?3 N* T' f' B# V" V- k/ j" S
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貼士
$ h+ p; p+ t8 `* `☆夜玥論壇ק焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]
