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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2432
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： kar514 您是第1445個瀏覽者
上圖真係我整架 ~
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9 | s9 x& o6 I' p) ]ds-hk.net奶黃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A" O" y: c2 ]' [5 }) ]$ g7 p
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材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g
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做法 :
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. a d; ]/ Z6 q! }5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net3 d. B \( M: I% H1 @
2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o {5 j3 m3 }8 [( Z) F, G
$ j6 r6 u; i% B3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t- @: y6 q& @: g9 m
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火 ds-hk.net; v9 d! I7 D7 L9 v+ U6 g v2 R
" a# H/ I2 U" ~2 E5 ~, [ds-hk.net5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用
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mochi皮團
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. ?7 T6 W' a" ~( d☆夜玥論壇ק材料: 麵粉 15g 糯米粉 30g 粘米粉 30g 砂糖 30g 牛奶 135g 煉奶 2湯匙 生油 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l8 J& |0 x- f" M9 j/ I
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1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖
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0 T0 ]" ~( K9 S( P; [# I8 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料
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3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ]2 ^. Z# n% D$ q L: ?6 E
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4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p) G# p$ D* l
6 |0 L: Q: N" E# Dds-hk.net5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團
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6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \6 Q" z& c- B5 [9 U
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需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可)
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沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成 3 J$ U4 c1 b6 ]2 _7 z' Y
. ^% Q; F5 v( ^# @1 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~
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我自己試過, 最好做完後的3天內吃 2 n( b% z8 k) W+ {0 P. w, ^
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